近期，学院召开安全生产会议，重点对学院学生食堂、校内商店的食品安全工作进行了部署和安排。

会议上，学院党委书记楚治斌对食品安全提出具体要求：

一要重点加强校区食品安全把关，严把餐饮中心原材料进货关。坚决不使用超长冷冻期的冻货，确保蔬菜水果、肉、蛋禽类等原材料的新鲜，确保广大师生吃的放心、吃的安全。

二要加大食品安全检查力度，重点对食品质量、价格进行检查。确保不销售过期食品、临期食品、三无产品，特别是三凉食品的质量、存储要求必须符合食品安全要求，同时要确保价格合理。 

随后，学院党委委员、副院长石建平提出落实食品安全要求要再严格，要按照学院党委统一安排和部署，加强餐饮中心、商店的疫情防控工作，严格落实消杀及晨检工作，在原材料采购方面，尤其是冻货采购要进行冷链追踪溯源，确保冷冻食品安全关。

会后，后勤处根据学院党委统一要求，对校园食品安全工作进行了详细安排，并立即组织开展了三校区食品安全隐患排查工作。

首先重点对各校区商店所售各类商品进行检查。检查内容包括食品类商品的保质期是否在有效期内，是否存在三无产品或销售过期食品。并对各类商品价格是否合理，是否对所有商品进行明码标价进行抽查。在检查过程中要求各店铺在销售各类商品时必须确保商品质量符合食品安全法的各项规定，同时要考虑学生消费需求进行进货并合理定价。

餐饮中心加大了各校区检查力度，重点对餐具消毒、原材料进入库进行了检查，要求各校区要严格落实疫情防控要求，加强餐具消毒及餐厅内的消杀工作，并利用闭餐时间对餐厅后堂、大厅等各个区域进行环境卫生大扫除，确保不漏一处死角。